Έυκολη πίτσα

Υλικά (για 4 μερίδες)

  • 1 καρβέλι ψωμί (όσο πιο μπαγιάτικο τόσο πιο νόστιμο)
  • 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 200-300 γρ. τυριά διάφορα  τριμμένα (μοτσαρέλα, φέτα, τσένταρ, blue cheese)
  • 200 γρ. χαλούμι, σε κύβους
  • καπνιστή γαλοπούλα ή μπέικον ή λουκάνικο
  • φρέσκο κρεμμύδι ή άλλα φρέσκα μυρωδικά
  • ντομάτα χωρίς σπόρια σε μικρά κομμάτια
  • κέτσαπ
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • βασιλικός

Εκτέλεση

Το τι γεύση ψωμιού θα χρησιμοποιήσετε δεν παίζει πολύ ρόλο και έχει να κάνει με το τι σας αρέσει… Αυτό που πρέπει να καταλάβετε είναι ο τρόπος που το φτιάχνουμε. Βασικά φτιάχνουμε ένα τυρόψωμο χωρίς να χρειαστεί να ψήσουμε το ψωμί.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Παίρνουμε το ψωμί και με ένα κοφτερό μαχαίρι με δόντια κόβουμε παράλληλες φέτες σε απόσταση περίπου 1 - 1,5 εκ η μία από την άλλη χωρίς να φτάνουμε μέχρι κάτω. Δεν χωρίζουμε το καρβελάκι μας λοιπόν. Απλά το χαράζουμε μέχρι την κόρα της κάτω μεριάς (η οποία κρατάει το ψωμί μας ενωμένο). Γυρνάμε το ψωμί κατά 90 μοίρες και κάνουμε πάλι χαρακιές κάθετες στις προηγούμενες.

Έτσι λοιπόν έχουμε ένα καρβελάκι που είναι πια σαν σκακιέρα και μπορούμε σηκώνοντάς το να ξεχωρίζουμε τα κομμάτια του.

Το τοποθετούμε πάνω σε ένα αναποδογυρισμένο μπολ. Με τον τρόπο αυτό «χωρίζουν» τα τετράγωνα κομμάτια και είναι πιο εύκολο να το γεμίσουμε. Βάζουμε λοιπόν τα τυριά, τα αλλαντικά και την κέτσαπ ανάμεσα στις φέτες.

Είναι διασκεδαστικό να παραφορτώνουμε και να παραχώνουμε υλικά εκεί μέσα γιατί όταν ψηθεί στο φούρνο και λιώσουν τα τυριά θα μπορούμε να κόβουμε τα κομμάτια με το χέρι μας και να είναι νόστιμα και γεμάτα ένταση. Μπορούμε να βάλουμε μοτσαρέλα, φέτα, τσένταρ ακόμα και blue cheese.

Ρίχνουμε λίγο βούτυρο πάνω στο γεμισμένο καρβελάκι. Τα κομμάτια της ντομάτας, το βασιλικό και το φρέσκο κρεμμυδάκι τα κρατάμε να τα βάλουμε στο καρβέλι μας αφού το βγάλουμε από το φούρνο.

Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου σε ταψάκι με λαδόκολλα

Eviabest.gr

Μπορείτε να στείλετε τις δωρεάν αγγελίες, τα νέα σας και τις καταγγελίες σας μέσω της φόρμας επικοινωνίας εδώ.

Ιστότοπος: www.eviabest.gr E-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

  1. ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
  2. ΜΕ ΥΨΗΛΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ
Sexy Ελενη Μενεγακη

Sexy Ελενη Μενεγακη

Απρ 21, 2016 8602 TV

Finding Dory

Finding Dory

Απρ 21, 2016 6927 Movies

Cutting Lines

Cutting Lines

Απρ 19, 2016 6561 Music

DIRTY GRANDPA

DIRTY GRANDPA

Απρ 19, 2016 6469 Movies

CRIMINAL

CRIMINAL

Απρ 19, 2016 6424 Movies

The Angry Birds International

The Angry Birds International

Απρ 21, 2016 6385 Movies

Eviabest ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ

« Σεπτέμβριος 2017 »
Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30