Το αρνί αλλιώς ονομάζεται οβελία γι αυτό και το έθιμο ονομάζεται το σούβλισμα του οβελία.

Σύμφωνα με τη Χριστιανική παράδοση, ο αμνός (αρνί) συμβολίζει τον Χριστό, διότι ο Ιωάννης ο Βαπτιστής είχε παρομοιάσει τον Ιησού με τον αμνό θεού που θα πάρει στις πλάτες του τις αμαρτίες του κόσμου.

Ο Χριστός ονομάστηκε από τον Ιωάννη τον Προδρόμο ως ο «αμνός ο αίρων την αμαρτία του κόσμου».

Η συνήθεια να σουβλίζουμε το αρνί είναι ξενόφερτη και η σφαγή του θεωρείται έθιμο εβραϊκό.

Το Πάσχα είναι ιερή γιορτή των Εβραίων καθώς τους θυμίζει την έξοδο από την Αιγυπτιακή δουλεία. Οι Εβραίοι ποιμένες για να ευχαριστήσουν το Θεό για την απελευθέρωση τους θυσίαζαν αρνιά.

Αντίστοιχα οι Χριστιανοί καθιέρωσαν το Πάσχα ως δική τους γιορτή και πήραν μαζί το έθιμο της σφαγής αρνιού.

Το θυσιαζόμενο αρνί γίνεται ο οβελίας δηλαδή ψήνεται στη σούβλα και συμβολίζει τον αμνό του Θεού που θυσιάστηκε για την ανθρωπότητα.