Πρόεδρε Ερντογάν, αυτά που κάνεις και αυτά που λες δίνουν το συμπέρασμα ότι βρίσκεσαι σε παράνοια.

Οι μανάδες στην Τουρκία και παντού τριγύρω στη γειτονιά της Ανατολικής Μεσογείου σε μισούν, και όχι μόνο αυτές.

Σε καλώ σε μονομαχία, δυο μας. Αν δεχτείς , διαλέγεις τον τρόπο εσύ. Αν στείλεις εκπρόσωπο σου, οποιονδήποτε, διαλέγω εγώ.

Εμείς εδώ σε τέτοιες  περιπτώσεις, όποιον δεν ανταποκρίνεται στην πρόκληση τον θεωρούμε φαφλατά και τον απαξιώνουμε με τον χειρότερο τρόπο.

Δήμαρχος Στυλίδας

Απόστολος Γκλέτσος

ΜΑΥΡΑΓΑΝΗΣ: ΔΙΚΑΙΩΣΗ 85.000 ΔΑΣΚΑΛΩΝ ΜΕ ΜΕΤΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ -

                            ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΕΤΑΙ Η ΜΕΤΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΟΥΣ.

Οι δάσκαλοι που μετεκπαιδεύονταν στην Ελλάδα στα λεγόμενα Διδασκαλεία, λαμβάνοντας χρησιμότατη εξειδίκευση, που χρησιμοποιούσαν άμεσα στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση, ΠΑΥΟΥΝ να στερούνται ΑΔΙΚΑ την αναγνώριση του τίτλου τους ως μεταπτυχιακού. Από το 1995 και μετά όσοι είχαν μετεκπαιδευτεί στο εξωτερικό λάμβαναν αναγνώριση, ενώ, όσοι μετεκπαιδεύονταν στην Ελλάδα, ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΟΧΙ.

Η ΑΔΙΚΙΑ αυτή ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΣΤΑΜΑΤΑ, καθώς με τροπολογία, που εκπόνησε ο π. Βουλευτής Ευβοίας Νικόλαος Μαυραγάνης μαζί με τον γραμματέα Παιδείας των ΑΝ.ΕΛ. Α. Καρβούνη, η οποία συζητείται σήμερα 18-10-2016 και αναμένεται να ψηφιστεί στη βουλή, ΠΡΟΒΛΕΠΕΤΑΙ Η ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ ΤΟΥ ΑΝΩΤΕΡΩ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟΥ.

Ο Τομεάρχης Δικαιοσύνης και Οικονομίας

Ανεξαρτήτων Ελλήνων & π. Βουλευτής Ευβοίας

ΝΙΚΟΣ ΜΑΥΡΑΓΑΝΗΣ

Συνελήφθη 23χρονος ημεδαπός, κατηγορούμενος για κυκλοφορία παραχαραγμένων νομισμάτων, σε καταστήματα διαφόρων περιοχών της Εύβοιας

Κατασχέθηκαν (4) χαρτονομίσματα των (50€) αμφιβόλου γνησιότητας, Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο, χρηματικό ποσό και μεταλλικό γκλοπ

Συνελήφθη προχθές (15-10-2016) το απόγευμα στα Ψαχνά Ευβοίας, από αστυνομικούς του Αστυνομικού Σταθμού Ψαχνών, ένας 23χρονος ημεδαπός, ο οποίος κατηγορείται για κυκλοφορία παραχαραγμένων νομισμάτων και παράβαση νομοθεσίας περί όπλων.

Ειδικότερα ο 23χρονος, κινούμενος με Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο, μετέβηδιαδοχικάσε τέσσερα (4) καταστήματα διαφόρων περιοχών της Εύβοιας (Ψαχνά, Νέα Αρτάκη και Προκόπι), όπου με το πρόσχημα της αγοράς προϊόντων, πραγματοποίησε συναλλαγές, καταβάλλοντας αντίστοιχα ως αντίτιμο χαρτονομίσματα των (50€) αμφιβόλου γνησιότητας.

Επιπλέον, επιχείρησε να πραγματοποιήσει συναλλαγές σε δύο (2) ακόμη τουλάχιστον καταστήματα, σε περιοχές της Νέας Αρτάκης και του Προκοπίου, χωρίς τελικά να τα καταφέρει, καθώς η πράξη του έγινε αντιληπτή από τους υπαλλήλους των ανωτέρω καταστημάτων.

Για τον εντοπισμό και τη σύλληψή του, διενεργήθηκαν επιστάμενες αναζητήσεις από αστυνομικούς των Αστυνομικών Τμημάτων Νέας Αρτάκης και Μαντουδίου, καθώς και του Αστυνομικού Σταθμού Ψαχνών.

Από τους αστυνομικούς κατασχέθηκαν τέσσερα (4) αμφιβόλου γνησιότητας χαρτονομίσματα των (50€), τα οποία θα σταλούν για εργαστηριακή εξέταση, το Ι.Χ.Ε αυτοκίνητο, καθώς επίσης το χρηματικό ποσό των (900) ευρώ και ένα πτυσσόμενο μεταλλικό γκλοπ, τα οποία βρέθηκαν εντός του οχήματος.

Την προανάκριση ενεργεί το Αστυνομικό Τμήμα Νέας Αρτάκης, σε συνεργασία με το Αστυνομικό Τμήμα Μαντουδίου και τον Αστυνομικό Σταθμό Ψαχνών, ενώ ο συλληφθείς οδηγήθηκε στον κ. Εισαγγελέα Πρωτοδικών Χαλκίδας.

Για πρώτη φορά, Τμήμα Μαζορετών στη Δημοτική Σχολή Χορού!

Η Δημοτική Σχολή Χορού με χαρά σας ανακοινώνει τη δημιουργία τμήματος μαζορετών!

Αν είστε μεταξύ 14 έως 24 ετών, δηλώστε συμμετοχή για τη διάμορφωση τμήματος.

Έναρξη μαθημάτων, 17 Οκτωβρίου.

Για πληροφορίες καλέστε στη Δημοτική Σχολή Χορού, 2221082897 ή επισκεφτείτε μας, Μεσσαπίων & Προαστίου.

Τμήματα Σύγχρονου Χορού για εφήβους και ενήλικες

Ο σύγχρονος χορός αναπτύχθηκε τον 20ο αιώνα ξεφεύγοντας από την κλασική παράδοση και άνοιξε το δρόμο προς ένα πειραματικό, ελεύθερο τρόπο κίνησης πάνω στη σκηνή.

Γεννήθηκε για να σπάσει τους περιορισμούς που επιβάλλονταν στους χορευτές του μπαλέτου και να τους ελευθερώσει από τον «κατηγορηματικό και κλειδωμένο ορισμό» του χορού.

Ο μαθητής εξερευνά έννοιες όπως η αναπνοή και η επιρροή της στην κίνηση, η επίδραση του βάρους στα διάφορα μέρη του σώματος και πώς αυτό δημιουργεί την έκφραση, η ελαστικότητα της σπονδυλικής στήλης, οι απομονώσεις διαφόρων σημείων του σώματος και τη δυναμική σχέση μεταξύ πτώσης και ανασηκώματος.

Το σημαντικό είναι να πειραματίζεται κανείς και να ανακαλύπτει την κίνηση από μέσα προς τα έξω, κι όχι να προσπαθεί να αναπαράγει τα σχήματα που δημιούργησε κάποιος άλλος.

O χορευτής συμμετέχει ολόκληρος, με το νού, το σώμα και το πνεύμα του.

Μια ξεχωριστή εμπειρία στη Δημοτική Σχολή Χορού. Κάθε Τρίτη λειτουργούν τμήματα εφήβων και ενηλίκων. Δηλώστε συμμετοχή στο 2221082892.

ΙΙ. Έκθεση ζωγραφικής και Παρουσίαση βιβλίου, για Κοινωνικό Σκοπό

Ο Δήμος Χαλκιδέων και ο ΔΟΑΠΠΕΧ σας προσκαλούν:

α) Στην παρουσίαση του βιβλίου του Αργύρη Ελληνικού, με τίτλο «Δυσσέας»

καθώς και

β) Στα εγκαίνια της έκθεσης ζωγραφικής με έργα του ιδίου και του εγγονού του,

Νώντα Σκύλαρη,

που θα πραγματοποιηθούν το Σάββατο 22 Οκτωβρίου 2016 και ώρα 19.00, στο Κόκκινο Σπίτι.

Ομιλητές:

Ν.Δ. Τριανταφυλλόπουλος, Καθηγητής Φιλόλογος

Δ.Δ. Τριανταφυλλόπουλος, Καθηγητής Πανεπιστημίου, Βυζαντινολόγος.

Είσοδος Ελεύθερη.

Διάρκεια έκθεσης:

Σάββατο 22/10 έως και τη Δευτέρα 31/10/2016.

Ώρες λειτουργίας:

Πρωί: 10.00 – 12.00 και Απόγευμα: 17.00 – 21.00

Μέρος των εσόδων θα διατεθεί στην Ι. Μητρόπολη Χαλκίδος.

Εξαρθρώθηκε εγκληματική ομάδα, τα μέλη της οποίας ενέχονται σε κλοπές από ανενεργό εργοστάσιο παραγωγής μονωτικών υλικών, σε περιοχή της Νέας Αρτάκης Ευβοίας

Συνελήφθησαν πέντε (5) μέλη της εγκληματικής ομάδας, καθώς και ιδιοκτήτης επιχείρησης εμπορίας παλαιών σιδήρων (scrap), κατηγορούμενος για αποδοχή και διάθεση προϊόντων εγκλήματος

Κατασχέθηκαν πλήθος μεταλλικών αντικειμένων, τα οποία βρέθηκαν στην ανωτέρω επιχείρηση, καθώς και ένα Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο, ως μέσο διευκόλυνσης για τη διάπραξη των κλοπών

Από αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Νέας Αρτάκης, στο πλαίσιο εμπεριστατωμένης έρευνας, εξαρθρώθηκε εγκληματική ομάδα, τα μέλη της οποίας ενέχονται στη διάπραξη κλοπών από ανενεργό εργοστάσιο παραγωγής μονωτικών υλικών, σε περιοχή της Νέας Αρτάκης Ευβοίας.

Συνελήφθησαν, χθες (10-10-2016) μεσημβρινές και απογευματινές ώρες, σε περιοχές της Νέας Αρτάκης και των Ψαχνών Ευβοίας, πέντε (5) μέλη της εγκληματικής ομάδας και συγκεκριμένα ένας 30χρονος υπήκοος Ρουμανίας, ένας 29χρονος υπήκοος Πακιστάν, ένας 24χρονος υπήκοος Αλβανίας, ένας 21χρονος ημεδαπός και μία 18χρονη ημεδαπή.

Επιπλέον, συνελήφθη ιδιοκτήτης επιχείρησης εμπορίας παλαιών σιδήρων (scrap), σε περιοχή των Ψαχνών Ευβοίας, κατηγορούμενος για αποδοχή και διάθεση προϊόντων εγκλήματος.

Ειδικότερα, όπως προέκυψε από την ενδελεχή αστυνομική έρευνα, τα μέλη της σπείρας, το τελευταίο δεκαήμερο, είχαν παραβιάσει δύο φορές το ανωτέρω εργοστάσιο και είχαν προβεί στην αφαίρεση πλήθους μεταλλικών και άλλων αντικειμένων, καθώς και μηχανημάτων, η αξία των οποίων υπερβαίνει τις (200.000) ευρώ.

Μετά από κατάλληλη αξιοποίηση στοιχείων, οι αστυνομικοί εντόπισαν δύο εκ των συλληφθέντων (29χρονο και 24χρονο) στην προαναφερόμενη επιχείρηση και σε έρευνα που διενεργήθηκε στο εσωτερικό της, βρέθηκε και κατασχέθηκε μέρος των αφαιρεθέντων αντικειμένων, τα οποία αποδόθηκαν νομότυπα.

Στο πλαίσιο άμεσων και συντονισμένων ενεργειών, εντοπίστηκαν από τους αστυνομικούς και τα υπόλοιπα μέλη της σπείρας, ενώ επιπλέον κατασχέθηκε ένα Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο, το οποίο οι δράστες χρησιμοποιούσαν ως μέσο διευκόλυνσης για τη διάπραξη των κλοπών.

Όπως διακριβώθηκε, οι δράστες, τουλάχιστον από τον Σεπτέμβριο του τρέχοντος έτους,  είχαν συστήσει εγκληματική ομάδα, με σκοπό την αφαίρεση μεταλλικών αντικειμένων (χαλκού - σιδήρου - αλουμινίου), καθώς και διαφόρων μηχανημάτων, από εργοστάσια και αποθήκες της ευρύτερης περιοχής της Νέας Αρτάκης και του Βατώντα Ευβοίας.

Η έρευνα συνεχίζεται από το Αστυνομικό Τμήμα Νέας Αρτάκης, προκειμένου να διερευνηθεί η τυχόν εμπλοκή των μελών της σπείρας και σε άλλες συναφείς αξιόποινες πράξεις.

Σημειώνεται ότι ο 24χρονος και ο 29χρονος, έχουν απασχολήσει κατ’ επανάληψη τις διωκτικές Αρχές για διάπραξη παρόμοιων και άλλων αδικημάτων.

Οι συλληφθέντες, με τη δικογραφία που σχηματίσθηκε σε βάρος τους, οδηγήθηκαν στον κ. Εισαγγελέα Πρωτοδικών Χαλκίδας.

Σε εξέλιξη αστυνομικές έρευνες για τον εντοπισμό και τη σύλληψη αγνώστων δραστών, οι οποίοι παραβίασαν, με τη μέθοδο της έκρηξης, Α.Τ.Μ. υποκαταστήματος τραπέζης, στην περιοχή του Νέου Μοναστηρίου Δομοκού Φθιώτιδας

Σε πλήρη εξέλιξηαστυνομικές έρευνες, για τον εντοπισμό και τη σύλληψη τουλάχιστον τριών αγνώστων δραστών, οι οποίοι σήμερα (09-10-2016) τις πρώτες πρωινές ώρες, στο Νέο Μοναστήρι Δομοκού Φθιώτιδας, παραβίασαν, με τη μέθοδο τηςέκρηξης, Α.Τ.Μ. υποκαταστήματος τραπέζης.

Ειδικότερα, οι δράστες διοχέτευσαν άγνωστο μείγμα αερίου, μέσω της θυρίδας εξαγωγής χαρτονομισμάτων, εντός του ανωτέρω Α.Τ.Μ. και με τη χρήση αυτοσχέδιου πυροδοτικού μηχανισμού, προκάλεσαν έκρηξη σε αυτό με σκοπό την αφαίρεση των χρημάτων που βρίσκονταν στο εσωτερικό του.

Από την έκρηξη καταστράφηκε ολοσχερώς το Α.Τ.Μ., ενώ προκλήθηκαν υλικές ζημιές στο εσωτερικό του υποκαταστήματος, καθώς και σε παρακείμενο εμπορικό κατάστημα.

Στο πλαίσιο των ευρείας κλίμακας ερευνών, εντοπίστηκε λίγη ώρα αργότερα σε επαρχιακή οδό της ευρύτερης περιοχής, ένα Ι.Χ.Ε. αυτοκίνητο, ολοσχερώς κατεστραμμένο λόγω εμπρησμού και εξετάζεται η συσχέτισή του με την προαναφερόμενη εγκληματική ενέργεια.

Την προανάκριση, για την συγκεκριμένη υπόθεση, διενεργεί το Τμήμα Ασφαλείας Λαμίας.

Μετά από πρόσκληση της Προέδρου της και Δημάρχου Ιστιαίας-Αιδηψού κα. Λίνας Ευσταθίου, συνεδρίασε η Θεματική Επιτροπή Θεσμών & Ισότητας της Π.Ε.Δ. Στερεάς Ελλάδας την Τετάρτη 5 Οκτωβρίου 2016 στην  αίθουσα  συνεδριάσεων της Π.Ε.Δ. Στερεάς Ελλάδας στη Λαμία.

Μοναδικό θέμα της συνεδρίασης αποτέλεσε η προετοιμασία μιας ολοκληρωμένης πρότασης για τις απαραίτητες θεσμικές αλλαγές στην Τοπική Αυτοδιοίκηση,  προκειμένου αυτή να κατατεθεί στα πλαίσια των εργασιών του Ειδικού Συνεδρίου της ΚΕΔΕ, που θα πραγματοποιηθεί στις 17 & 18 Οκτωβρίου 2016, στον Βόλο και θα αφορά την «Αλλαγή του Καλλικράτη & το Νέο Μοντέλο Οργάνωσης και Διοίκησης του Κράτους».

Η κα. Ευσταθίου κήρυξε την έναρξη των εργασιών της Επιτροπής αναλύοντας την εισήγησή της, η οποία και αποτέλεσε τη βάση των τελικών θέσεων της Θ.Ε. Θεσμών & Ισότητας. Τα μέλη πραγματοποίησαν στοχευμένες και άκρως τεκμηριωμένες προτάσεις για τις καίριες θεσμικές αλλαγές που πρέπει να ενεργοποιηθούν άμεσα κι έπειτα από διαλογική συζήτηση διαμορφώθηκε η επίσημη εισήγηση της Επιτροπής.

Η εν λόγω εισήγηση θα συζητηθεί στην ερχομένη συνεδρίαση του Δ.Σ. της ΠΕΔ Στέρεας Ελλάδας, που θα  πραγματοποιηθεί  τη Δευτέρα 10 Οκτωβρίου 2016, ούτως ώστε να λάβει γνώση το Σώμα και ενδεχομένως να εμπλουτιστεί περαιτέρω, με στόχο τη συνέχιση της μεστής και ουσιαστικής συμμετοχής της Π.Ε.Δ. Στερεάς Ελλάδας στα συνέδρια της ΚΕΔΕ για όλα τα μεγάλα θέματα που απασχολούν την αυτοδιοίκηση και τη χώρα μας γενικότερα.

Στραπατσάδα

Θα χρειαστείτε:

4 αυγά
1 μέτρια φρέσκια ώριμη ντομάτα (εναλλακτικά 2 φλιτζάνια του καφέ ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας)
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
ελάχιστο γάλα ή νερό

Προαιρετικά υλικά 
Λίγη φέτα
Λίγη πράσινη πιπεριά
Ζαμπόν ή μπέικον ή λουκάνικα
Πατάτες τηγανητές
Ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε και να ταιριάξετε (μην ξεχνάτε ότι η μαγειρική θέλει φαντασία)

Εκτέλεση:
Παίρνουμε το τηγάνι και το βάζουμε πάνω σε αναμμένο μάτι με δυνατή θερμοκρασία. Προσθέτουμε ανάλογο ελαιόλαδο, έτσι ώστε να μπορούμε να τηγανίσουμε. Μόλις αρχίσει το λάδι να ζεσταίνεται ρίχνουμε την ντομάτα, που την έχουμε περάσει από μπλέντερ ή χοντρό τρίφτη, μαζί με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και τα καβουρδίζουμε. Συγχρόνως σπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε ελάχιστο γάλα ή νερό (1 κουτ. γλυκού περίπου).

Από δω και πέρα τα πράγματα σκουραίνουν για τον ανεκπαίδευτο μιας και όλο αυτό το μίγμα πρέπει να το χτυπήσουμε, συνήθως με ένα ή δύο πιρούνια, έτσι ώστε να φουσκώσει. Αν δεν μπορείτε σας προτείνω τη λύση ενός μίξερ. Συγχρόνως το λάδι έχει κάψει, οπότε ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και φροντίζουμε να ψηθούν καλά ανακατεύοντας με ένα πιρούνι ή ξύλινη κουτάλα. Εδώ δεν μας ενδιαφέρει ο κλασσικός τρόπος διπλώματος της ομελέτας μιας και όλα γίνονται ένας νόστιμος αχταρμάς. 

Zυμαρικά με φρέσκια ντομάτα και ελιές

Θα χρειαστείτε:

1 πακέτο ζυμαρικά

5-6 μέτριες φρέσκιες ντομάτες χοντροκομμένες

1 μέτρια σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

½ φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

10 μεγάλες πράσινες ελιές, σε λεπτές φέτες

1 φλιτζάνι φρέσκο, ψιλοκομμένο βασιλικό

1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιά της σούπας κόκκινο κρασί
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Αλάτι
 

Εκτέλεση:

Βράστε τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα υλικά (εκτός των ζυμαρικών) σε ένα μεγάλο μπολ. Αφού τα ζυμαρικά σας είναι έτοιμα, στραγγίξτε τα και αφήστε τα να «έρθουν» σε θερμοκρασία δωματίου.

Τέλος, ανακατέψτε όλα τα υλικά σας μέσα στο μεγάλο μπολ. Είστε έτοιμοι!

Αυγά τηγανιτά (μάτια) με μπέικον

Θα χρειαστείτε:

2 αυγά
2 φέτες μπέικον
1 κ.τ.σ. μαργαρίνη
αλάτι
πιπέρι
κρεμμυδάκι φρέσκο (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ύστερα ρίχνουμε την μαργαρίνη.
Όταν κάψει, ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και χαμηλώνουμε αμέσως την φωτιά!
Σκεπάζουμε με ένα καπάκι ώστε να ψηθεί και η πάνω επιφάνεια του αυγού.
Όταν επιτύχουμε το επιθυμητό ψήσιμο αποσύρουμε από την φωτιά!
Καθαρίζουμε το τηγάνι με χαρτί κουζίνας και βάζουμε το μπέικον να ροδοκοκκινήσει αποκλειστικά με το λίπος του, χωρίς κανένα επιπλέον πρόσθετο!
Προσθέτουμε το μπέικον δίπλα από τα αυγά.
Σερβίρουμε αμέσως με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι!
Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε φρεσκοκομμένο κρεμμυδάκι!

Ριζότο με καπνιστό σολομό

Θα χρειαστείτε:

2 αυγά
2 κ.σ. αραβοσιτέλαιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2 κ.γ. κάρι
50 γρ. αμύγδαλα
225 γρ. ρύζι
450 γρ. καπνιστό σολωμό, κομμένο σε μικρά κομμάτια
175 γρ. αρακά
50 γρ. σταφίδες
2 κ.σ. , μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζετε τα αυγά σφιχτά και τα κόβετε σε μικρά κομματάκια. Τσιγαρίζετε για 2-3′ το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτετε το κάρι και τα αμύγδαλα και συνεχίζετε το τσιγάρισμα για 2′ ακόμη. Προσθέτετε το ρύζι στην κατσαρόλα και αφήνετε να πάρει βράση. Σιγοβράζετε για 20′. Βγάζετε το καπάκι και ρίχνετε τον σολωμό και τον αρακά. Ανακατεύετε καλά και συνεχίζετε το μαγείρεμα για 15′ λεπτά. Τέλος, προσθέτετε τις σταφίδες. Πριν το σερβίρετε, ρίχνετε τα αυγά και τον μαϊντανό και ανακατεύετε.

Kέικ σοκολάτας

Θα χρειαστείτε:

300 gr κουβερτούρα
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
250 gr βιτάμ
7 αυγά
Λίγο κονιάκ

Για το γλάσο

75 gr κουβρτούρα
3 κουταλιές κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τα ασπράδια με δυο κουταλιές ζάχαρη με μίξερ χειρός μέχρι να γίνει σφιχτή μαρέγκα.

Λιώνουμε το βιτάμ σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα να λιώσει.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέσα την υπόλοιπη ζάχαρη.

Ρίχνουμε τους κρόκους στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο ανακατεύοντας συνεχώς.

Τέλος ρίχνουμε το κονιάκ και προσθέτουμε τη μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά μέχρι να γίνει ενιαίο μείγμα.

Βάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς για 15 λεπτά.

Περιμένουμε να κρυώσει καλά, τουλάχιστον δυο ώρες, και ξεφορμάρουμε.