Pancakes

με αβοκάντο και μπανάνα              

Υλικά

• 1 μπανάνα
• Μισό αβοκάντο
• 3 αυγά
• Εκτέλεση
• Σε ένα μπλέντερ χτύπησε την μπανάνα και το αβοκάντο μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
• Στη συνέχεια, πρόσθεσε τα 3 αυγά, που θα σου χαρίσουν την ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεται κάθε γεύμα.
• Χώρισε το μείγμα σε μικρά pancakes και ψήσε σε αντικολλητικό τηγάνι για 2-3 λεπτά από την κάθε πλευρά.
• Συνόδευσέ τα με γιαούρτι από καρύδα, maple syrup και κομμάτια αβοκάντο.