Ευκολο γλυκακι με κολοκυθι

  • 1/2 φλ. βούτυρο μαλακό
  • 1-1/2 φλ. ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αβγά
  • 1/4 φλ. πουρέ μήλου
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2-1 / 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. κακάο
  • 1-1 / 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 φλ. γάλα άπαχο 
  • 3 φλ. κολοκύθι, τριμμένο
  • 1/2 φλ. καρύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού

Για το γλάσο:

  • 1-1 / 4 φλ. άχνη ζάχαρη
  • 2 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Διαδικασία

Αλείφουμε μία φόρμα για κέικ με σπρέι μαγειρέματος και πασπαλίζουμε με αλεύρι.

Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να “αφρατέψουν”.

Προσθέτουμε τα αβγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.

Χτυπάμε τον πουρέ μήλου και τη βανίλια.

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα και τη σόδα και προσθέτουμε

στο κρεμώδες μείγμα εναλλάξ με το γάλα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.

Προσθέτουμε στο μείγμα τα κολοκυθάκια, τα καρύδια και τη φλούδα πορτοκαλιού.

Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 50 – 60 λεπτά, στους 180 C.

Το αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν το βγάλουμε από τη φόρμα.

Ανακατεύουμε μαζί τα συστατικά για το γλάσο και περιχύνουμε πάνω από το κέικ
Eviabest.gr

Μπορείτε να στείλετε τις δωρεάν αγγελίες, τα νέα σας και τις καταγγελίες σας μέσω της φόρμας επικοινωνίας εδώ.

Ιστότοπος: www.eviabest.gr E-mail Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

  1. ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ
  2. ΜΕ ΥΨΗΛΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ
Sexy Ελενη Μενεγακη

Sexy Ελενη Μενεγακη

Απρ 21, 2016 8651 TV

Finding Dory

Finding Dory

Απρ 21, 2016 6965 Movies

Cutting Lines

Cutting Lines

Απρ 19, 2016 6598 Music

DIRTY GRANDPA

DIRTY GRANDPA

Απρ 19, 2016 6500 Movies

CRIMINAL

CRIMINAL

Απρ 19, 2016 6465 Movies

The Angry Birds International

The Angry Birds International

Απρ 21, 2016 6433 Movies

Eviabest ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ

« Σεπτέμβριος 2017 »
Δευ Τρί Τετ Πέμ Παρ Σάβ Κυρ
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30